12月22日,北京市勞動(dòng)模范、先進(jìn)工作者和人民滿(mǎn)意的公務(wù)員表彰大會(huì )隆重舉行。北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司亦莊分廠(chǎng)李寧榮獲“北京市勞動(dòng)模范”稱(chēng)號。
榮譽(yù)的背后,是過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力。20年間,李寧堅守生產(chǎn)一線(xiàn),致力于不斷提升制藥技藝,致力于生產(chǎn)“療效顯著(zhù)”的同仁堂好藥。今天我們就帶您走進(jìn)這位北京市勞動(dòng)模范、同仁堂非遺技藝傳承人——李寧。
勞動(dòng)光榮 承同仁堂傳統技藝
李寧小時(shí)候去大柵欄的同仁堂買(mǎi)藥,打那時(shí)起,她對中醫中藥便有了向往。1999年,李寧畢業(yè)來(lái)到科技發(fā)展集團亦莊分廠(chǎng)微丸班工作。做藥是技術(shù)活兒,也是良心活兒,同仁堂更是技術(shù)密集、講求誠信和質(zhì)量的地方,李寧下定決心,一定好好學(xué)、好好干。
微丸制作,搖手篩是基本功??缮习嗟谝惶?,李寧不僅搖出了一手血泡,也搖出了一堆大小不一的藥丸,挫折感備增。但她不服輸,下班后就照著(zhù)師傅教的方法繼續練。李寧回憶說(shuō):“那段時(shí)間,我也記不清多少個(gè)晚上是在工位旁邊搖著(zhù)手篩度過(guò)的了,我只記得練到最后,血泡摞血泡,后來(lái)都磨成了老繭!”多年的日積月累,她終于練就了嫻熟的搖篩手法,還在師傅的帶領(lǐng)下系統學(xué)習微丸制作技藝,掌握了所有品種的制作技術(shù)要點(diǎn)。
同仁堂微丸制作的代表產(chǎn)品是傳統名藥——西黃丸。同仁堂西黃丸制作的絕技在于能讓天然麝香、天然牛黃等藥材均勻地分布在每一粒藥丸中,保證藥效穩定,是名副其實(shí)的“小身材、大功效”。
西黃丸以熟黃米糊為黏合劑,是中藥緩釋劑,不僅能夠延長(cháng)藥效,又減少對胃腸道的刺激。但是也因其粘性與制作難度較大,更考驗手工制作的高超水準與技藝傳承。一個(gè)初學(xué)者,至少要經(jīng)過(guò)兩、三年時(shí)間才能掌握包括粉碎與細料套研、起模子泛丸、陰干選粒等工藝。消費者都說(shuō)同仁堂的微丸療效好,那都是像李寧這樣的員工一下下“搖”出來(lái)的。一粒粒“光、亮、圓、齊”的小藥丸,傳承的是同仁堂三百多年的制藥技藝,是同仁堂人“精益求精 以質(zhì)為命”匠人精神的縮影。
守正創(chuàng )新 傳統與現代的火花
作為技術(shù)工人,勤學(xué)苦練技能成才的同時(shí),更得結合一線(xiàn)生產(chǎn)實(shí)際勤動(dòng)腦。針對西黃丸原料粘性大,成品率低的技術(shù)難題,李寧根據以往工作中積累的經(jīng)驗,制定出了“少粉多用,勤翻勤動(dòng)”的實(shí)驗方案,精確計算每個(gè)工序所需要的藥粉數量后再進(jìn)行粉碎,粉好的藥粉盡量用完,降低板結率。同時(shí),每天增加對陰干中丸藥翻動(dòng)的次數,減少粘連。終于,不負辛苦,西黃丸的成品率由原來(lái)的87%提高到了99%。
可即便如此,由于手工制丸生產(chǎn)周期較長(cháng),根本滿(mǎn)足不了日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求。2014年8月,同仁堂科技發(fā)展集團決定引進(jìn)了自動(dòng)化設備擴大產(chǎn)能。當時(shí)很多員工心里都打鼓,同仁堂幾百年都是手工制作微丸,一下?lián)Q成了機器,可靠嗎?
果然,在試產(chǎn)環(huán)節出現了問(wèn)題。藥面和水混合后,藥丸無(wú)法成形。更關(guān)鍵的是,產(chǎn)量最大的西黃丸藥粉屬于膠類(lèi)材料,設備自帶的槳葉在運轉中容易造成藥丸粘連。
李寧和班組人員集思廣益,大膽決定將槳葉拆除。一系列改造完成后,初見(jiàn)成效。后又經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的鞏固試驗,終于能夠精準把控噴霧器的撒水量、添加藥粉的時(shí)機,保證了藥丸顆顆分明。
機制藥丸的成功,把手工技藝和經(jīng)驗與現代化機械完美結合,而且半成品的生產(chǎn)周期也從之前的每批七天縮短至每批五天。就這樣,微丸史無(wú)前例地從300多年的手工制作,創(chuàng )新為現代化設備的生產(chǎn)模式,實(shí)現了一次里程碑式的飛躍。西黃丸實(shí)現機械化制丸后,產(chǎn)量達到歷史新高,滿(mǎn)足了廣大消費者的用藥需求。
如果說(shuō),精益求精是工匠精神對質(zhì)量的追求;持之以恒是工匠精神對技術(shù)的執著(zhù);愛(ài)崗敬業(yè)是工匠精神對崗位的堅守,而李寧帶領(lǐng)下的微丸班,又多了一份守正創(chuàng )新的時(shí)代精神。
不忘初心 工匠精神薪火相傳
現如今,李寧已經(jīng)從剛入廠(chǎng)時(shí)的小徒弟成長(cháng)為企業(yè)的首席技師。她多次被評為北京市青年崗位能手,2017年被評為同仁堂西黃丸傳統制作技藝東城區級非遺傳承人,2018年榮獲首都勞動(dòng)獎?wù)潞腿思t旗獎?wù)拢?019年被評為北京市有突出貢獻高技能人才,2020年作為北京市勞動(dòng)模范參加表彰,以她名字命名的工作室被授予“北京市技能大師工作室”稱(chēng)號。憑借一顆中華老字號從業(yè)者的“匠心”和對傳統制丸技藝的鉆研,李寧在同仁堂這座積淀深厚、瑰寶眾多的寶庫中成長(cháng)成才,實(shí)現了夢(mèng)想。
依托企業(yè)為其建立的工作室,李寧開(kāi)始收徒弟,從工藝規程的理論知識到微丸制作的各個(gè)工序,她將自己20年在工作一線(xiàn)積累的經(jīng)驗傾囊相授,使古老的傳統技藝有序傳承發(fā)展。在帶徒弟過(guò)程中,她始終牢記黨員、師傅身份,時(shí)時(shí)、事事發(fā)揮先鋒模范作用,帶技能帶管理的同時(shí)帶思想帶作風(fēng)。2019年,李寧與徒弟金漢臣一起作為西黃丸傳統手工制作技藝的非遺傳承人參加了京交會(huì ),展示了同仁堂嚴謹的工作作風(fēng)和精湛的傳統手工制作技藝。手篩上的一流功夫,老繭中磨出來(lái)工匠精神,正由新一代人同仁堂人傳承。
除了傳承傳統技藝,工作室還承擔著(zhù)解決生產(chǎn)一線(xiàn)技術(shù)難題的重要任務(wù)。2017年,李寧工作室以提高西黃丸機械化制丸重差穩定性為課題開(kāi)展研究,不僅提高了西黃丸丸重的穩定性,同時(shí)還提高了一次合格率。現期,為配合科技發(fā)展集團工業(yè)布局調整,亦莊分廠(chǎng)丸劑車(chē)間陸續承接了諸多轉移品種生產(chǎn)任務(wù),李寧工作室又主動(dòng)承擔起泛丸改機制丸工藝試驗任務(wù),順利完成了包括麥味地黃丸,舒肝和胃丸,木香檳榔丸,十全大補丸等8個(gè)品種,取得了階段性的成功。
“看到試驗確定的最佳工藝參數,提高了生產(chǎn)效率,擴大了產(chǎn)能,這是我最高興的。”“師傅在微丸制作方面有豐富的經(jīng)驗,這次跟著(zhù)師傅一起做轉移品種改機制課題,收獲頗豐,對身邊設備了解更深刻了。”從師徒二人相視一笑的滿(mǎn)足中,我們看到了一線(xiàn)技術(shù)工人的樸實(shí)與專(zhuān)注。
“技能成才,匠心筑夢(mèng)”,一代代同仁堂制藥人秉承著(zhù)精益求精的工匠精神,在平凡的崗位上創(chuàng )造了不平凡的業(yè)績(jì),用實(shí)際行動(dòng)展現了勞動(dòng)之美,用實(shí)際行動(dòng)守護著(zhù)同仁堂求珍品、講堂譽(yù)的制藥初心。